首先介紹的是龍陵火燒。這是龍陵縣非常有名的特色面食，於清朝乾隆年間首次發明制作，已經有300年的歷史。龍陵火燒是由高粱酵母發酵後醒發制成的面團烤制而成，口感香酥，內餡綿軟，味道十分美味，榮獲了“中國面點之鄉”稱號，是龍陵的代表美食之壹。
其次是土雞。龍陵縣出產的土雞品質鮮美，羽毛黑而有光澤，肉質細嫩、滋味鮮美。當地農民多采用自然方式飼養土雞，每天給它們餵食優質飼料和新鮮蔬菜，讓它們自由活動，所以龍陵的土雞肉質更加健康營養，也更有口感。許多當地餐館都會將土雞烤制出來，做成孜然烤雞、麻辣烤雞等菜品，口味獨特，值得嘗試。
最後推薦的是梁幹魚。梁幹魚是保山龍陵的壹道傳統美食，也是該地區的農家特色菜之壹。梁幹魚就是龍陵當地河流中的魚幹制品，脆嫩可口、味道鮮美。這種魚幹通常要放在竹筒或陶罐中腌制成品，到了冬天再取出來食用，用來煮湯或煮粥，味道非常鮮美。這種美食還有保健作用，被譽為“富含鈣質、助健身”的美味佳品。
以上就是保山龍陵的美食介紹，這裏有著許多美味可口的特色美食，無論您是當地居民還是遊客，都能在這裏品嘗到各色美食，滿足您的味蕾。