電飯煲美食食譜
東北壹鍋燉
準備食材:排骨,豆角,土豆,玉米,粉條
做法:
排骨提前用蔥姜水泡出血水。
2勺生抽,2料酒,1勺糖,2顆大料,8粒花椒,2個幹辣椒蔥姜蒜切碎抓腌制30min以上。
連著腌制的調料倒進電飯鍋加高出食材3cm的水,按煮飯鍵。
煮飯鍵時間到了以後,再加豆角/土豆/玉米/粉條再按煮飯鍵煮20分鐘加鹽出鍋。
溫馨小提示?
Tips1: 土豆要燉爛出鍋前要收汁如果水煮幹了豆角沒”爛呼”就補點水。
紅燒肉
準備食材:豬五花,土豆,蔥姜蒜
做法:
豬五花切塊,冷水下鍋,放料酒蔥姜蒜。
加生抽老抽(3:1)冰香料。
加水沒過五花肉(也可以用壹罐啤酒代替)。
按煮飯鍵煮1h。(不加土豆直接煮1.5h)。
溫馨小提示:
Tips1:第壹步加入料酒蔥姜蒜之後,煮沸記得撤去浮沫哦~
番茄牛腦
準備食材牛痛番茄罐頭,番茄
做法:
牛腦冷水下鍋,加蔥姜抹煮沸激去浮沫。
加入壹整罐番茄罐頭和壹個番茄切塊。
加入生拍老拍3: 1料酒1耗油1,1.5h出鍋。
溫馨小提示:
Tips1: 覺得帶節罐頭酸的話可以根據口味加冰糖哦-
可樂雞翅
準備食材雞翅 可樂,蔥姜
做法:
雞翅冷水下鍋加入美薦料酒煮沸撈出洗凈。
倒250ml左右可樂兩大勺生抽1勺老抽,1勺耗油。
輛煮15min左右翻壹下,再煮15-20in即可出鍋。
西葫蘆燜雞
準備食材 西葫戶 雞腿肉
做法:
西葫蘆切片,雞肉切塊,11料酒1胡概粉,腌制半小時。
倒入電飯鍋中加入1勺生抽和耗油制煮20min。
喜歡濃稠壹點的醬汁,可以最後5in倒入革配水澱粉。
電飯煲清潔妙招
清洗方法
若太久沒清理,汙漬很頑固可以擠壹些牙膏到發熱盤上用壹根廢舊的牙刷用力刷洗。去掉了阻礙發熱盤傳熱的"老頑固”就能治好煮飯慢、耗電多的“病根”。
在盆中倒入蘇打粉,加熱水攪拌用抹布清潔電飯鍋的內蓋表面。
煮飯時米飯殘渣經常跑到排氣孔裏灰塵等小顆粒也容易沈積在清潔電飯煲時,要將排氣孔打開用抹布蘸取白醋擦幹凈就好。