此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。
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材料：魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、姜
做法：1、豬骨飛水待用。
2、燒熱鍋倒入油放入姜片煎魚，煎至兩邊金黃註入清水。
3、放入飛過水的豬骨。
4、放入魚腥草壹起煮沸。
5、煮沸約半小時湯顯奶白色後即可放鹽熄火，盛入碗裏飲用。
為了保溫我把煮好的湯倒入電飯鍋裏以便晚餐飲用。
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