2、槁城宮面是以精粉、精油、精鹽 為原料，經獨特工藝而制成，條細空心，油亮潔白，粗細均勻整齊。煮熟挑入碗中，半湯半面，湯清味佳，既可作主食，又可佐餐，尤宜病人和產婦食用。因其系手工制作，故耐火而不糟，回鍋而不爛，較有口勁，食用簡便，富有營養，深受國內外市場歡迎。
3、石家莊回民扒雞，外形如臥雛，兩腿彎曲、胸側，雙翅插入口中，通體呈金黃色；雞肉嫩軟不柴，料味深入，醇香濃郁；肉易脫骨，但不抖不散，便於攜帶。成為石家莊有代表性的風味名吃。自1980年以來，連續被評為河北省優質產品。
4、石家莊有壹道風格別致的菜肴——雪橋八仙，它的制作方法是：將六只雞蛋的蛋清打成飛糊，抹成單孔大橋形狀，橋兩頭用黃瓜或冬瓜作為橋柱，裝籠蒸使之定型。同時，將趙縣雪花梨和桔子、蘿蔔去皮核上籠蒸熟，取出擺在大盤內，將蒸好定型的大橋橫置其上。櫻桃、青梅、桂元肉、葡萄幹、銀耳分別點綴在大橋上下，最後將熬好的湯汁澆在橋上即成。此菜景中有味，口味純甜，且具有多種水果的香味。
土產特產
晉州鴨梨——主要產於晉州。鴨梨肚大頭小，皮細金黃，果肉汁多甘甜。
趙州雪花梨——主要產於趙縣、槁城、晉州和辛集等縣市。雪花梨個大，果肉似壹團雪花，味甜汁濃。
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