烤箱烤雞翅溫度和時間是上下200度烤15分鐘。
烤箱的工作原理和煤氣爐是差不多的，不過它主要是利用發熱管進行加熱的，這樣食物加熱的過程中會更加的均勻，並且不會變焦。烤箱烤雞翅，先用180度預熱10分鐘，然後再用上下200度烤15分鐘。
當然因為雞翅有大有小，什麽時候熟不確定，所以壹定要註意觀察雞翅的狀態，看雞翅是否熟了。小烤箱使用時容易燒焦。這時，可以在食材上蓋壹層鋁箔，或者稍微打開電烤箱門散熱。除了內部高溫，外殼和玻璃移門也特別熱，所以打開或關閉電烤箱門時要當心，以防被玻璃移門烤傷。
烤箱的用途簡述
1、幹燥食物
瓜子、餅幹等食物在家中放置壹段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新幹燥成剛買時的狀態。
2、零食加工diy
每個人都熱愛美食，特別是孩子，對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那麽孩子可以在其中烤面包、烤餅幹等方式，享受零食的美味。
3、烤肉
只要調料給力，我們就可以在自家利用電烤箱進行燒烤。
4、發酵面團
將需要發酵的面團放入電烤箱中，將溫度調節到最低，就能盡快做好面團了。