原材料：生豬肉100克、芹菜150克、胡蘿蔔壹根、食用鹽3克、植物油30克、姜片6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽醬油8mL、白砂糖4克
黑木耳提早泡浸，肉切片，芹萊切條，胡蘿蔔切片，姜切片，蒜切片。.鍋裏熱油，把小肉先煮至脫袋，後放入生抽醬油、食用鹽炒勻，盛出來預留。刷鍋再次熱油，把大蒜、生姜片曝出香氣，添加胡蘿蔔和芹萊家常菜至6完善。添加黑木耳再次煸炒壹會兒。隨後添加炒完的小肉。這時候添加食用鹽、白砂糖炒勻就可以
山藥炒肉片原材料：淮山藥300克、裏脊50克、胡蘿蔔50克、雞蛋清、鹽、芡粉、冬茹、味精、食用油作法：淮山藥洗凈，刮削皮，豎切兩截再切成薄片，放開水中焯壹下；
裏脊切片，放進碗裏加雞蛋清、鹽、芡粉退漿，放四成熱油中汽車機油；炒菜鍋加油熱，放蔥段煸出香味，加淮山藥爆鍋，最終加小肉、鹽、味精煸炒兩下就可以
肉炒黃豆芽作法：豆芽自來水多泡壹回，洗凈瀝幹水預留；小鮮肉洗凈切割成條形；蔥切蔥花，姜切細條；底鍋熱油，放八角進行爆香，倒進肉片爆鍋至掉色；放進切成小塊的蔥段跟生姜沫，淋入生抽；6最終倒進豆芽菜油爆，在最後放鹽調料就可以。
韭菜豬血湯原材料：豬的血1盒、韭菜1小把、水豆腐1塊、白胡椒粒1茶勺、鹽、白胡椒粉、香油作法：煮開水壹鍋，燒開後學會放下豬的血，完全煮開，隨後取下放冷水中泡浸放涼，隨後切骨牌大小的小塊。
水豆腐用添加了少量鹽的冷水泡浸10min，隨後取下切割成骨牌大小的小塊3、韭菜摘去老梗，洗凈，切或摘成段兒。
把剩下的雞清湯添加鍋裏，把白胡椒粒拿刀拍壹拍，讓其稍碎，添加雞清湯中，燒開，隨後下切成小塊的熟豬的血和水豆腐，再燒開之後韭菜段煮煮，熄火。下鹽、白胡椒粉適當，香油少量調料