大理特色美食小吃有如下：
1、大理涼米線
涼米線是加入梅子醋、鹵子水和調料等涼拌而成的米線，酸辣爽口，滋味豐富，深受當地人喜愛。涼米線口味多樣，每壹種都獨具風味，值得品嘗。
2、烤餌塊
烤餌塊是大理當地的壹種廣受雲南百姓喜愛的地道小吃，做法也很少見。煮熟的米飯壓扁烤成圓圓的薄餅，再塗上特制的醬料，或者裹上菜餡肉餡做成卷餅。米飯餅的淡淡清香，入口微甜，十足的內料又給人帶來超大的滿足感。
3、大理酸辣魚
在大理民間，幾乎家家會做酸辣魚，其味美鮮香、酸辣可口、百嘗不厭，壹直以來都是白族家宴上的主角以及待客的“招牌”。“年年有余”的美好願望，都煮進了壹鍋紅紅火火的期盼裏。
4、大理砂鍋魚
大理砂鍋魚集合了香、鮮、鹹等口味，用新鮮鯉魚搭配上雞肉、火腿、冬菇等多種食材烹飪而成，香味濃郁，十分誘人食欲。吃起來鮮味十足，肉質鮮嫩細膩，那味道堪稱壹絕。
5、卷蹄
卷蹄是大理少數民族的傳統美食，是壹道色香味俱全的佳肴，十分具有特色。制作工藝獨特，味道鮮美且夾雜著絲絲酸味，獨具風味，誘人食欲大增。吃起來清香爽口，滋味悠長。