食物：黃瓜1根、生雞蛋2個、蒜頭2粒、植物油2勺、食用鹽1勺。作法：1、把黃瓜刮皮後切條或是切滾刀，大蒜去皮後切成片擺盤備用。2、走紅熱鍋熱油，把2個蛋先後打進鍋裏小火煎表層金黃。3、倒進壹大碗沸水，隨後開燒沸，把黃瓜和蒜頭也放進鍋裏，燒沸茶湯變為奶白色。4、熄火，放進壹小勺食用鹽調料，就可以出鍋了裝在碗裏了。
血糯紅棗粥食物：血糯米50克、檽米30克，大棗15枚，白砂糖適當。1.將血糯米、檽米清洗，用溫水泡浸壹夜；大棗清洗，自來水泡浸2鐘頭。2.將血糯米、檽米、大棗放入鍋中，倒進適當冷水，首先用走紅燒開後，再換用文火熬成稠粥，添加白砂糖調好口味，就可以吃了。
醬燒蘿蔔食物：籮蔔1個，姜2片。生抽醬油20mL，老抽王10mL，白砂糖10克，鹽適量。作法：1.籮蔔去皮切小三角，關鍵目的就是為了想讓籮蔔的模樣跟五花肉類似。2.炒菜鍋加點油，進行爆香生姜片，放進籮蔔油爆，把蘿蔔炒至脫袋。3.放進生抽醬油、老抽王、白砂糖和少量水，蓋上蓋燜蘿蔔。4.把籮蔔燜軟之後，收汁，可以試壹下味兒，假如淡了加少許鹽調料。
豆腐釀食物水豆腐適當、餃子餡適當、鹽適量、老抽王少量、耗油少量、蒜碎少量、小香蔥1顆、芡粉少量作法1、提前準備豆腐壹塊，切割成正合適的長方型樣子。2、拿刀子將每壹塊豆腐留邊割開，當心挖空正中間。3、餃子餡（釀肉的餡壹般用純瘦肉增加蔥、鹽、生抽醬油、耗油）。4、勺子將餃子餡釀入水豆腐中。5、炒菜鍋容易上火放油熱，用食油滑鍋，將豆腐餡臉朝下，碼下鍋中，搖晃炒菜鍋，慢火慢煎。6、小火煎底邊金黃色，再當心翻過去，再炸另壹面。7、將水豆腐每壹面都煎出金黃。8、待所有煎好，將水豆腐推倒壹邊，在油中倒入蒜泥曝出香氣。9、加少許沸水、鹽、老抽王、耗油。期間不斷地將料汁淋到水豆腐上，使之充足進味。