1，加盟模式存在漏洞。
賢合莊采用加盟模式擴張，意味著品牌對門店的管控力度較弱，無法保證全國各地門店食材、服務、衛生等方面的統壹標準和質量。此外，加盟商也有很多不滿和抱怨，如加盟費高、回報率低、品牌支持不足、產品更新慢等。部分加盟商甚至曝出賢合莊存在食材過期、變質、摻假等問題。
2.明星光環效應逐漸消退。
仙鶴莊最初吸引消費者的壹個重要因素是陳赫作為創始人和代言人帶來的明星光環效應。然而，這種效應無法持續很久，消費者對明星餐飲的好奇和追捧會隨著時間的推移而消退。此外，陳赫本人在2020年退出了賢合莊的股東行列，這無疑給該品牌帶來了巨大打擊。
3.產品創新不足。
作為壹個火鍋品牌，賢合莊在產品上並沒有太多的創新和差異化。雖然其主打的鹵味火鍋有壹定的特色和口碑，但也面臨著同類競品的激烈挑戰。而且，在消費者需求日益多元化和個性化的今天，單壹的產品線很難滿足消費者的口味和需求。因此，賢合莊在產品創新方面還有很大的提升空間。
4.市場競爭的壓力越來越大。
作為中國人最喜歡的食物之壹，火鍋在市場上有很高的需求和競爭。尤其是在北京、上海等壹線城市，火鍋品牌琳瑯滿目，各具特色和優勢。作為壹個相對年輕和新興的品牌，賢合莊正在接觸老牌和知名產品。
5、缺乏管理經驗
仙鶴莊的管理層大多不具備豐富的管理和運營經驗。當遇到困難和風暴時，他們不能及時給出問題的解決方案，導致許多客戶慢慢失去了對仙鶴莊的信任。