1，海底撈:
海底撈，成立於1994，是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經營川味火鍋為主，融合地方火鍋特色。其主要產品有自熱火鍋、自熱米飯、火鍋底料、酸辣粉等。
2.橋頭:
重慶橋頭火鍋餐飲服務有限公司，知名(著名)火鍋品牌，創立於宣彤元年(1909)，重慶市著名商標，中華老字號，重慶市百年歷史著名火鍋店。
3、刻逢:
糧油米粉品牌，主要電商產品有手工小麻花、老式綠豆糕、風味小花生等。
4.秦媽:
重慶秦媽餐飲管理有限公司，知名火鍋品牌，火鍋底料知名品牌，重慶市著名商標，中國著名火鍋，國際知名餐廳，是壹家集火鍋/餐飲連鎖、調味品生產為壹體的餐飲連鎖企業。
5.川崎:
上海新川崎食品有限公司，火鍋底料知名品牌，上海市著名商標，上海市名牌產品，上海市浦東新區商標協會常務理事、副會長單位，新型調味品領域的領軍企業，集產學研、科工貿於壹體的大型現代化調味品企業。
6.德莊:
重慶德莊實業集團以“天下第壹大火鍋”而聞名。集團倡導綠色、健康、營養的餐飲食品，堅持多元化發展之路，依托西南大學等科研機構，在餐飲和食品深加工方面采用國內外先進的管理經驗和技術設備，形成了再制肉制品、各種調理套餐等“食用方便、營養豐富”的新型食品系列。
7.周對:
是重慶生產火鍋底料和調料的知名企業。公司主要生產銷售重慶火鍋底料系列、麻辣香魚調料系列、麻辣調料系列、藥膳滋補燉湯系列、超濃縮火鍋底料系列、川菜調料、川面調料等復合調料，主要生產非熟食中餐和休閑食品系列。
8.劉壹手:
重慶劉壹手餐飲管理有限公司成立於2000年，是壹家專業從事火鍋連鎖和加盟的大型知名企業。先後榮獲中國火鍋十大知名品牌、中國優秀品牌、中國著名火鍋、中國著名飯店、全國綠色餐飲企業、重慶著名火鍋、重慶市著名商標、中國連鎖企業50強等多項榮譽。
9.小龍坎:
成都小龍坎餐飲管理有限公司是壹家從事餐飲連鎖和餐飲研究的餐飲管理公司。其主要產品有自熱火鍋、麻辣面、火鍋底料等。
先軫10:
糧油米線品牌，產品有火鍋底料、火鍋蘸料、米醬等。