1.廬江米餃：廬江米餃是廬江地區的特色小吃之壹，以米粉為主要原料，制成餃子皮，再包入各種餡料，如豬肉、蝦仁、蔬菜等。廬江米餃口感鮮美，外皮酥脆，內餡鮮嫩，是廬江地區的代表性美食之壹。
2.廬江小炒面：廬江小炒面是廬江地區的傳統小吃之壹，以面粉為主要原料，制成面條，再炒制而成。廬江小炒面口感鮮美，面條筋道，香氣撲鼻，是廬江地區的特色美食之壹。
3.廬江湯圓：廬江湯圓是廬江地區的傳統小吃之壹，以糯米粉為主要原料，制成湯圓皮，再包入各種餡料，如豬肉、豆沙、芝麻等。廬江湯圓口感鮮美，糯而不粘，是廬江地區的代表性美食之壹。
4.廬江燒餅：廬江燒餅是廬江地區的傳統小吃之壹，以面粉、肉末、蔥花等為主要原料，制成燒餅，再烘烤而成。廬江燒餅口感酥脆，內餡鮮美，是廬江地區的特色美食之壹。
總結起來，廬江有許多美味的小吃資源，無論是廬江米餃、廬江小炒面、廬江湯圓還是廬江燒餅，都值得壹試。