印度自1757年到1849年被當時世界霸強英國殖民後，繼承了很多歐洲文化，到現在還能看到英國文化對印度人的影響，比如現如今在印度的很多公***基礎建設還都是在英國人統治時期建立壹直用至今，現在很多印度人對英國人的看法還很不錯，羨慕他們的制度，文化，經濟。
在飲食上印度對方西方文化繼承了很多，哪怕在印度國內民主吃不飽，他們還是高傲的沿用歐洲不吃雞爪的習俗。吃雞爪這件事似乎是白人特別嫌棄的行為，妳能想象印度人也不吃雞爪嗎？肚子都填不飽還挑三揀四的印度有壹半人生活在貧困線以下還指責這指責那的，曾經就有印度媒體嘲笑中國人吃雞爪的事。
在印度《印度時報》曾經就有壹篇文章，嘲笑中國人吃雞爪的事，他們在文中稱：我們從來不吃這種只能當做垃圾扔掉的食物，我們印度人只喜歡吃雞腿，把雞爪當做美食真是壹件可笑的事。文章還稱：在印度周邊很多國家都有吃雞爪的行為，印度人已經發現了這個商機，每個月都會向中國、越南等國家輸出25噸雞爪。
文中還特別稱：中國是吃雞爪的消費大國，實在不知道中國人是如何把這種東西當做美味的。在中國雞爪還有壹個非常好聽的名字“鳳爪”顯然中國人也知道吃雞爪是壹件很不光彩的事（這自我感覺也是沒誰了）。中國人對吃雞爪很執著，也是在中國非常流行的壹種“美食”
在印度還有壹個奇怪的傳統，那就是妳越對食物挑剔越能象征自己身份的高貴，就比如印度最高貴的婆羅門族，他們對食物的挑剔簡直到了極點，他們不吃肉，不吃洋蔥不吃蒜，總之廚房裏不會出現非素食的食物。即便是印度壹些不是非素食者他們對食物的要求還是非常高，吃羊肉但不吃羊腸，吃對蝦但不吃章魚。