其實說到牛肉,很多人都非常喜歡。除了肉之外,牛身上還有許多美味的部位。邊肖非常喜歡吃牛筋和牛骨。現在很多人用豬骨煮飯或燉湯。其實牛骨的味道也很好。所以今天邊肖將與妳分享壹道非常美味的食物,紅燒牛骨,味道很好,用湯來拌飯也很好。美味的紅燒牛骨,喜歡妳連骨頭都不放過!
紅燒牛骨
首先我們要準備以下食材:牛骨、蔥姜蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、料酒、醬油、蠔油、十三香和糖!
具體制作方法如下
首先我們要把要買的牛骨洗幹凈,然後放在壹邊備用。所有的洋蔥、生姜和大蒜都要處理,所有的香料都要清洗。壹切準備就緒後,將它們放在壹邊備用!
第二步是將牛骨焯水,鍋中放入適量的水,然後用冷水將牛骨放入鍋中。大火燒開後,撇去鍋中的泡沫,然後將牛骨撈出放在壹邊備用。
第三步,我們要開始炒牛骨了。我們會在鍋中放入適量的食用油,然後將所有的調味料放入其中炒至調味料炒熟。在這個過程中,我們將加入醬油,醬油,料酒,糖,鹽,蠔油和十三香開始翻炒,然後加入沒過牛骨的水,大火煮至收汁。
這裏為大家推薦這道美味的紅燒牛骨。在邊肖看來,這道菜真的很霸氣,也很美味。邊肖通常用豬骨燉湯,加入甜瓜之類的東西,但用這種方法做的牛骨與清湯完全不同。如果妳喜歡濃郁的味道,妳壹定不能錯過它。真的非常好。吃完後,嚼壹塊牛骨真是太棒了。
牛骨也很有營養,不管是豬骨還是骨髓,都很好吃。邊肖喜歡這口,特別好吃,美味的紅燒牛骨,我喜歡妳連骨頭都不放過!那麽今天的分享就到這裏了。不要錯過妳喜歡的東西。快點買些牛骨試試。真的很好。如果妳喜歡就支持邊肖。