生煎饃頭上海的小吃。
上海人稱生煎饅頭為生煎包，它在上海已有上百年的歷史，過去上海的茶館、老虎竈（開水店）在供應茶之余，也會兼營銷售生煎饅頭，後來，人們在不品茶的時候，也想吃這道茶點心，於是生煎饅頭就順應人們的需要走出茶館，變成了滬上街頭的名小吃。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，種類和餡也越來越多。
生煎是上海生活中不可缺少的美食，也是滬上小吃的代表之壹，每年慕名而來的旅客絡繹不絕。實際上，生煎包在江浙滬地區都非常流行，廣東地區也會有生煎包，相對來說，上海的生煎包在全國範圍內更為出名壹些，讓人感覺壹聽到生就想到了上海美食。
上海其他美食推薦
1、南翔小籠：南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”“南翔大饅頭”“古猗園小籠”，也稱為“南翔小籠包”“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。
2、上海糕團：上海糕團不少，糕團是稻米的結晶，凝聚著數千年的農耕文明。上海有許多糕團專賣店，老字號前面永遠排著隊。如王家沙、沈大成等傳統的糕團店都人氣十足。壹些小吃店也都有，比如最常見的青團，就隨處都有得賣。
3、四喜烤麩：四喜烤麩是上海最尋常的家常菜，食材簡單，做法也簡單，基本上人人都會，似乎從尋常巷陌，到私家玉筵，隨處都少不了這道樸實的身影。