第壹段:蘇州傳統美食——蟹黃小籠包
蟹黃小籠包是蘇州傳統美食之壹,別名“小籠皇”,相傳起源於清朝康熙年間。蟹黃小籠皮薄餡滿,皮潤肉鮮,奇香可口,香氣四溢。包子表面塗上黃油或豬油,蒸制之後散發出誘人的香氣。蟹黃小籠包選用的是當季新鮮的螃蟹,蟹黃和豬肉拌勻而成的肉餡口感鮮美,咬壹口蟹黃漫溢,令人回味無窮。
第二段:杭州美食——西湖牛肉面
西湖牛肉面是杭州傳統美食之壹,是杭州著名的早點。西湖牛肉面的湯清而鮮美,牛肉鮮香入味,酥脆的筋皮和孜然粉的味道更是令人難以忘懷。鮮嫩的牛肉切成薄片,配上面條、豆腐皮和花生米,再加上醇厚的熱湯,再吃壹勺紅油,別有壹種滋味。
第三段:南京小吃——鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京特色小吃,也是南京人民喜歡的早餐。湯色鮮亮,滋味鮮美,鴨血入口酥軟滑嫩,白色的粉絲軟糯有彈性,加上清湯,非常清爽。做法獨特,先煮面後撇面,撇掉的湯汁再制成湯,再用嫩鴨血和魚丸等營養搭配,味美豐富。吃完鴨血粉絲湯,再來壹份馬蜂幹,好壹份地道南京小吃。