第壹道名菜是清萊的螺螄粉。螺螄粉是中國南方的著名小吃，在泰國也很受歡迎。清萊螺螄粉由清萊當地的米粉和新鮮蝸牛制成，再加上紅油、花生和香菜等豐富的調味料。人們吃了之後會被這種麻辣鮮香的味道深深吸引。
第二種清萊美食是咖喱飯。咖喱飯是泰國人日常飲食的壹部分，清萊的咖喱飯特別好吃。這種食物由豐富的香料制成，味道純正而不油膩。咖喱與嫩雞肉和米飯混合在壹起。咖喱飯既可以作為主菜也可以作為配菜食用。
最後，我們來介紹清萊的另壹種美食——傳統泰式炸魚。炸魚是壹道傳統的泰國菜。在清萊，炸魚通常是海鱸魚或草魚，整條魚被炸成金黃色，味道鮮嫩多汁，略帶甜味和鹹味。醬、花生、香茅、大蒜和胡椒是煎魚的調味品，這使煎魚更加醇厚美味。
清萊的食物多種多樣，每壹種味道都是壹種美妙的體驗。如果妳來清萊，不妨試試這三種美食。我相信妳會想再試壹次。