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早上可以蒸的當早餐的有哪些

貧血的癥狀,特別是女性朋友,最容易貧血了。每個月都有經期,來月事的時候,大量失血,總會頭暈,這就是貧血的癥狀。貧血就要補血,通過飲食,補充營養,讓氣色更好,身體更健康。

我經常喝紅糖水,紅糖水就是大姨媽過後的藥水,喝了之後可以補血活血,暖宮暖胃。平時我們也可以多食用,尤其是貧血換著,每天泡杯紅糖水,好喝又健康。

今天分享壹個做法,每天早上蒸壹鍋紅糖包,當作早餐最合適了,好吃有營養。學會自己做紅糖包,不用去外面買,衛生、健康、實惠、美味。紅糖包的做法簡單,其實就跟普通的白饅頭差不多,只不過在和面的時候多加了壹點紅糖。所以這樣蒸的饅頭味道很甜,味道很香,比白饅頭好吃多了。下面就是紅糖包的做法,壹起來看看吧~

紅糖包

食材:中筋面粉200g、紅糖50g、酵母3g、熱水100g。

做法:第壹步,將紅糖用熱水攪拌融化,然後加些冷水降低溫度,放入酵母攪拌均勻。

第二步,面粉中倒入紅糖水,邊倒邊攪拌,攪拌成絮狀,然後揉成光滑的面團。

第三步,揉好的面團放著發酵,發酵至2倍大,手指戳個洞,不回縮就發酵好了。

第四步,面團取出,揉壹揉,分成大小均勻的劑子,然後揉圓,放在蒸籠上二次發酵。

第五步,發酵好開始上鍋蒸,鍋中燒開水,大火蒸20分鐘,然後關火燜5分鐘就可以出鍋了。

小貼士:

1、紅糖要用熱水化開,但是酵母不能用熱水,用溫水化開,不然酵母菌都被燙死了。

2、蒸饅頭要進行二次發酵,這樣饅頭口感才松軟,蒸好後還要燜5分鐘,別著急出鍋。