1.豆腐是老年人喜歡的食物。
老年人普遍喜歡吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《生趣飲食譜》雲:“隨處可制，貧富易聚。如果妳問廣大素食者，妳也可以吃肉。那些在冬天和月亮被凍住的人會嘗到美優的味道。”豆腐的主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟和促進新陳代謝的作用。經常吃豆腐有益於健康、美容和智力發育。老年人常吃豆腐，對動脈硬化和骨質疏松有很好的治療作用。
2.長壽老人非常喜歡喝粥。
從長壽老人的飲食習慣來看，大家都喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和他的妻子張都是百歲老人，他們特別喜歡喝粥。每天早上，將50克燕麥片加入250克沸水中沖泡2分鐘，制成粥。每天，從不停止。上海的百歲老人蘇局仙已經養成了每天喝三次大米粥的習慣，早上和晚上喝粥，中午喝稍稠的粥，每頓飯都定量為壹個淺碗。他們說:“喝粥很舒服，對身體有好處。”歷代醫家和養生專家對老年人喝粥推崇備至。《飲食有情趣》雲:“粥為天下第壹滋補圖。”粥易消化吸收，能和胃健脾、清肺潤下半身。清代養生家曹次生說:“人老了，即使食粥也能長壽。”他編制了100多種粥圖供老年人選擇，很受歡迎。
3.每個人都喜歡大白菜。
大白菜，普通的菜，老人的最愛。大白菜味道鮮美，勞食兩用。國畫大師齊白石先生有壹幅白菜圖，是“蔬菜之王”，贊“百菜不如白菜”。老人們常說:“吃半年白菜，醫生就清閑”。可見常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質和粗纖維。從藥用功效看，大白菜可以養胃利腸、解酒利便、降血脂、清熱防癌。