1.贊皇金絲大棗
又名贊皇大棗。產於河北贊皇。長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬幹掰開，尺余長的蜜絲維連不斷。2.趙縣雪花梨
又名“象牙梨”。產於河北趙縣。 趙縣雪花梨果形長圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄，單果平均 350克，大個兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質細脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。3.行唐大棗
行唐紅棗源遠流長，歷史悠久，早在戰國時期《戰國策.魏策》中就有記載，距今已有2500多年的歷史。
4.新樂西瓜
位於河北石家莊邯邰鎮的大棚西瓜種植歷史是從1994年開始的，經過不斷地發展的實踐，河北省政府並於98年給邯邰鎮授予了“河北大棚西瓜之鄉”的光榮稱號。
5.平山綿核桃
平山棉核桃因果粒勻稱，皮光色潤，仁飽適口，兼具出仁率、出油率高等特點 平山綿核桃是河北省石家莊市平山縣的特產。
6.晉州鴨梨
鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種。河北晉州被稱為“中國鴨梨第壹鄉”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有壹鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。
7.靈壽金針菇
河北靈壽縣是我國主要的金針菇主產縣，2004年全縣食用菌總產量達7.2萬噸，其中金針菇總產量達5.8萬噸，產值3.4億元。
8.贊皇大棗
作為唯壹壹個棗品種中的“自然三倍體”，贊皇大棗向來憑借營養豐富、個大、含糖量高達62％的特色而聞名。贊皇大棗的果實呈紫紅色，用手搬開能拉出尺把長的蜜絲而纖連不斷，核小、肉細而脆、肉厚、味甜、方便貯運運輸，是河北省贊皇縣的著名特產，並素有“中國大棗之鄉”的美譽，
9.鍋貼餅子
鍋貼餅子玉米面或高梁面、谷子面、山藥面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用開水潑面），趁熱鍋貼於鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋壹面烤焦成黃褐色，酥脆可口。
10.宮酒
“履佳地兮享酣宴，得傑士兮興吾漢；美酒兮助吾，誌酬兮永。厚封賞兮吾誓，皇天兮照鑒。”此乃漢更始二年（公元24年）劉秀征討王莽過槁城，暢飲當地名酒“濃香醴”後，留下的贊美之句。後 劉秀稱帝，“濃香醴”被列為皇宮禦酒，“