可口的意大利式脆餅
120克帕爾馬幹酪
2個雞蛋
原糖30克
75克油
80克希臘酸奶
250克白面粉
2茶匙泡打粉
鹽1/2茶匙
1/2茶匙碎黑胡椒
羅勒幹1茶匙
牛至幹1茶匙
60克小紅莓
60克的
制作方法：
1.烤箱開到160oC（風扇強制）
2.烤盤內襯烤紙。
3.將帕爾馬幹酪放入溫度計ix碗中-閃電戰速度8/10秒。放在另壹個盤子裏
4.將2個雞蛋和30克原糖放入TM碗中-閃電式4秒/速度6。
5.加入油和酸奶，攪拌4秒/速度5
6.加入面粉和泡打粉
7.加入所有其他材料（除了20克的帕爾瑪幹酪）。
8.反向/速度3/10秒
9.檢查壹下，看看是不是都混在壹起了。刮下兩邊，如果需要的話重復。
10.面團應該比較硬（但可能有點粘）。
11.在準備好的托盤上切成2 - 3根原木。（如果原木粘的話，就把它塗上面粉）。
12.把剩下的帕爾馬幹酪撒在原木上。
13.烤20 - 25分鐘直到完全接觸。
14.從烤箱中取出，冷卻10分鐘。
15.將烤箱溫度降低到150攝氏度。
16.用鋒利的鋸齒刀，小心地將原木切成大約1厘米厚的薄片。
17.放回烤盤上烤20分鐘。
18.把切片翻過來再烤20分鐘。
19.取出放在鐵絲架上完全冷卻，然後放入密封良好的容器中保存，直到食用。