油醋汁的做法
用料 ?
橄欖油/玉米油 2瓷勺
生抽 2瓷勺
蘋果醋 2瓷勺
蜂蜜 1～1.5瓷勺
黑胡椒 適量
好吃到哭泣的油醋汁的做法 ?
全部材料倒入密封的小罐子，使勁搖晃使其乳化。
淋入蔬菜中，完美。
蔬菜我用了苦菊，生菜，黃甜椒，煮熟的水果玉米粒，雞蛋，雞肝，雞胸肉。
悄咪咪增加壹步，針對不減肥，不是減脂期的小朋友。法棍斜切片，平底鍋中放壹塊黃油，燒熱把法棍片放進去煎至兩面金黃，配沙拉真的是，絕了。
唯壹不足的壹點就是，這是個熱量炸彈。
小貼士
1. 我自己做是隨手倒的，沒有量化，大概比例就是壹比壹比壹，大家乳化後可以嘗壹下，不鹹就放生抽，太酸就放蜂蜜。
2. 蘋果醋我是自己做的，比白醋甜的多，用白醋的可以適量多加壹點蜂蜜或者綿白糖。為什麽要用綿白糖？大顆粒白糖可能壹時半會化不開。
3. 減脂期用橄欖油，非減脂期用玉米油這種沒味道的油也可以。反正我是吃不慣橄欖油，用的玉米油。