應該寫作“蠶蛹”，蟬是沒有蛹的，只有蠶有蛹。
蠶蛹的營養價值和功效：
1、增強免疫力
蠶蛹氨基酸含量極高，除了蛋白質中含有的氨基酸外，其遊離的氨基酸含量也很高，食用後可起到補充氨基酸作用，促進體內各類蛋白質的合成，增強免疫力。
2、清熱去火
在中醫的角度來看，蠶蛹是屬於寒性的食物，寒性的食材都具有中和體內熱氣的作用，因此，蠶蛹尤其適合夏季食用，能起到清熱去火，避暑，輔助治療口腔潰瘍等作用。
3、補虛
蠶蛹蛋白質含量極高，並且多屬於優質蛋白，壹個小蠶蛹的蛋白質含量和兩個雞蛋對等，因此，蠶蛹是補虛的佳品，食用蠶蛹促進身體內蛋白質的合成，對術後或產後恢復十分有益。
擴展資料：
吃蠶蛹的禁忌：
1、蠶蛹屬於寒性的食物，因此，不適合寒性體質和經期的女性食用，以免加重體內寒氣，出現消化不良和宮寒痛經之癥。
2、蠶蛹屬於高蛋白食物，消化和吸收需要壹定的腎臟功能保證，因此，腎功能欠佳的人不適合食用，以免加重腎病。
3、吃蠶蛹時需辨別清楚，有壹定紅色的蠶蛹具有毒性，不適合食用，以免食物中毒。
參考資料：
百度百科-蠶蛹