蘇軾嘗過的美食：東坡羹、東坡餅。
1、東坡羹
東坡羹是壹道色香味俱全的食物，是指蘇軾所烹調的壹種菜羹。《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數過，去辛苦汁，以生油少許塗釜緣及瓷盌在菜湯中，入生米為糝。”
2、東坡餅
東坡餅又名空心餅、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的，是湖北地區特色傳統美食之壹。關於“東坡餅”名稱的由來，充滿了人文色彩。相傳蘇東坡被貶海南儋縣（現海南儋州）時，當地有壹位賣環餅的年邁守寡老嫗，她的手藝好，環餅質量高，可是因為店鋪偏僻，不為人知生意壹直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。
蘇東坡憐憫她生活貧苦，環餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下壹首七絕，寥寥數句，勾畫出環餅勻細、色艷、酥脆的特點和形似美人環釵的形象。老嫗將此詩高懸門上，果然顧客盈門，生意興隆，後來當地老百姓為紀念蘇東坡，就名之以“東坡餅”，並在儋州流傳今。
蘇軾到底有多會吃
在他所作的詩詞中有數十首都是和美食有關的。並且不單單是喜歡吃美食，還喜歡創造發明美食。蘇東坡上任至黃州時，發現那裏的豬肉很是廉價，於是就揮筆寫下了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
除了喜歡豬肉外，蘇東坡還喜歡吃魚，在當時蘇東坡為了讓治下百姓嘗到魚肉的鮮美，蘇東坡自發明了“東坡魚”，並且還把做法寫進了詩詞裏。《魚蠻子》：“擘水取魴鯉，易如拾諸途。破釜不著鹽，雪鱗筆青蔬。”可見蘇東坡不是壹個簡單的吃貨，還是壹個自食其力的吃貨，如果是現在不開個美食欄目，真是浪費了！
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