首先，康營店的太原大骨頭被評為太原市最具人氣的餐廳。在這裏，大骨頭是店內最受歡迎的美食之壹，顧客大多繞不過這道“招牌菜”。湯頭香濃，肉質有嚼勁，實屬難得。更值得壹提的是，店家的服務態度非常好，每當有新顧客進店，都會主動向其詳細介紹店裏的特色菜品，貼心周到。
其次，經營了多年的灰廠西店廣受當地食客的好評。店面雖然小，但其太原大骨頭的肉香、湯色、口感、量足等特點堪比長安棉花糖，更是獨具壹格。店家推出的特色套餐價格實惠，性價比頗高，吸引了很多遊客前來品嘗。
最後，愛民店的太原大骨頭其實也非常地出色。湯頭呈濃稠狀態，尤其是大骨頭湯汁中的蘿蔔汁更是為味道加分。而且這裏的分量很足，壹鍋滿滿當當放在桌上，完全可以滿足食客們的胃口。
總之，太原大骨頭這道特色佳肴各家店面其實各有各的特色。不同的店面有不同的口味和服務，讓消費者在享受美食的同時也能感受到不壹樣的品味。