北方盛產面食，因此餃子是春節期間必吃的壹款食物，餃子中包有各種食物，有聚攏、聚財之意，民間也有“好吃不過餃子”的俗語，每逢新春佳節，餃子就是壹種應景的美食。
2 米餅
春節是壹年中最重要的幾個節日之壹，人們在迎接春節時會準備壹些美味的祭品，在廣西武宣、桂平等地有春節前做米餅的習俗，春節時吃的飲食習慣，米餅是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖做配料，放入模具打制成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味。
3 年豬
春節吃的肉食都要在春節時開始準備，其中主要肉食為豬肉，春節前殺的豬稱為“年豬”好客的人家，在殺年豬當天就會挑選出最好的肉，或炒或燉，精心烹飪，招徠親朋好友在家裏吃飯，這樣的盛宴會壹直延續到春節結束。
4 火燒
火燒，面粉制品，南方少見，是北方傳統小吃，火燒吃起來口感酥脆、肥而不膩，是很有特色的春節傳統食品，春節期間，火燒攤生意非常紅火，年紀較大的長輩會這門手藝的也會親自下廚做給孩子們吃。