國內“4種”極其珍貴的美食，吃過壹種都算厲害，都是哪幾樣？

中國地大物博，各類美食五花八門，而在國內?4種?極其珍貴的美食，吃過壹種都算厲害，都是哪幾樣？

中國人向來以吃出名，有人甚至調侃我們能夠把肆虐的物種吃成瀕危，雖然中國人熱衷於吃，但是壹些食材由於極其珍貴，在中國倘若吃過這種美食的人絕對算得上厲害，究竟是什麽美食呢？

壹、雪蛤。

雪蛤非常少見，更是滋補的佳品，對於女性來說，雪蛤能夠美容，如今也存在不少人工養殖的雪蛤但是營養程度不如野生的。野生雪蛤在中國十分罕見，雪蛤雖然味道很腥但是所富含的營養成分還是讓很多愛美人士躍躍欲試。

二、野生松茸。

野生的松茸被成為菌類當中的黃金，松茸與鵝肝通常是絕佳的搭配，野生松茸的價格十分高昂，讓許多美食愛好者望而卻步。據悉松茸的價格更是高達上千元壹斤，如此高昂的價格也並非人人能夠接受的了，雖然野生松茸味道非常鮮，但是能夠吃得起野生松茸的人卻寥寥無幾。

三、長江刀魚。

長江刀魚是長江魚鮮當中知名度最高的魚類之壹，長江刀魚如今非常少見，不過在上個世紀，人們對於長江刀魚並不感冒，價格也非常低廉，正是因為過度的捕撈，導致長江刀魚的數量迅速下降。物以稀為貴，如今的長江刀魚並非人人能夠吃得起，長江刀魚更是魚類當中的奢侈品。

四、松江鱸魚。

松江鱸魚作為國宴當中必不可少的壹道主菜，更是打動了外國首腦的味蕾，也正是因為這道菜頻頻登上國宴，才讓松江鱸魚如此的高知名度。清蒸的做法最能夠保持松江鱸魚的鮮味，不需要加太多的調味品就能夠將松江鱸魚的美味表現得淋漓盡致。