1.先把黃瓜洗幹凈,然後把兩根筷子分別放在黃瓜的兩邊,然後把刀垂直向下切,不要切到筷子,然後翻過來斜著放入盤中。
2.之後,將醬油倒入碗中,然後倒入醋。也可以滴幾滴香油,加入適量的鹽,倒入溫水攪拌均勻,然後吸幹蒜和幹辣椒切碎。
3.將事先攪拌好的醬料均勻倒入黃瓜中,撒上壹些蒜末和幹辣椒,然後將油倒入鍋中加熱,加入辣椒使其發出香味,趁熱將油倒在上面。
炒菊花的做法:
1.先把薄荷葉洗幹凈,然後切成粉,再把白糖放入面粉中,敲入壹個雞蛋,然後加入薄荷葉,把面條揉勻,再分成小份。
2.用手掌壓平,卷成餃子皮,切成細條,然後把筷子夾在細條中間,再抖壹抖,然後放入熱油中炸至金黃色,蘸番茄醬。
如何制作雞肉包子:
1.南瓜洗凈,去皮切塊,入鍋蒸熟,搗成糊狀。溫熱後加入2克酵母攪拌均勻,再加入3克酵母粉溫水攪拌均勻,等待5分鐘。
2.之後將面粉放入南瓜醬中,不用倒水攪拌成絮狀,揉至光滑,將3g酵母水倒入面粉中揉成面團,然後用保鮮膜包好。
3.放入烤箱發酵至兩倍大,發酵時做豆沙餡。面團發酵好後取出,加入少許幹面粉繼續揉,然後分成小球,揉好後用保鮮膜包好。
4.靜置10分鐘,放入豆沙餡,就像包子壹樣,揉成圓形並倒扣成光滑的形狀,然後用少許白面團和紅曲粉均勻揉成雞嘴、雞冠、雞弓。
5.在上面貼上海苔作為雞的眼睛,然後在鍋裏倒入溫水,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,再次發酵20分鐘,大火燒開後中火蒸20分鐘,再等五分鐘,開蓋晾幹,用巧克力筆畫出表情。