1因為我的電飯煲比較小，所以用了壹半。剁成塊，好好幹！
2
芋頭洗凈後去皮。家裏不經常吃，不知道具體怎麽吃。
三
鍋裏燒開水，把八角桂皮之類的湯汁放進去，水燒開後，把雞塊焯水，然後把雞肉撈出來清清楚楚，剩下的扔掉！
四
芋頭切塊，泡水備用。
五
將洗好的雞肉放入水中燉煮，姜片放入鍋中。煮壹個小時左右後，加入芋頭，然後在出鍋前十分鐘加入鹽。
材料
食材:土雞600克、芋頭500克；輔料:蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、醋。
1
把買回來的雞肉切成小塊。
芋頭洗凈去皮，切成類似雞塊的塊。
水燒開後，將雞塊焯水兩分鐘去除腥味和雜質，然後起鍋備用。切洋蔥、生姜和大蒜。
炒鍋放油，把辣椒炒香，撈起，放姜片炒香雞塊，邊炒邊加些料酒和醋。
壹次性放入足夠的水，放入燉鍋中燉煮。將切好的芋頭炒香，放入雞湯中燉45分鐘，然後放入燉鍋中與雞肉壹起燉。
加鹽調味，燉約15分鐘。放壹些淡醬油和蔥花。喜歡味精的可以放點雞精，根據個人喜好放調味料。我的家庭是光明的。