鎮遠特色產品有:
天印貢茶
鎮遠天印貢茶出產於鎮遠縣都坪鎮天印村,早在唐代就已成為全國的名茶之壹,歷經宋、元時期,發展到明清,經過吳三桂、鄂爾泰的推波助瀾更加負盛名。於是以“貢茶”著稱。天印貢茶制作技藝廣泛流傳於茶園關、天印山、土軍坡壹帶。每當大地回春,樹木萌芽的清明初,天印的人們就忙於上山采摘嫩綠茶芽,通過炒、揉、烘等許多工序,制成無汙染綠色飲品中的珍品。
金堡米酒
金堡鄉是遠近聞名的米酒之鄉,在這裏幾乎家家戶戶都會釀制。這種米酒度數不高,壹般都在20度左右,該酒入口綿甜,喝後口留余香。在當地有個不成文的說法:到了金堡不嘗嘗金堡的米酒就不算到過金堡,大有點“不到長城非好漢”的味道。
青溪大曲
青溪大曲以優質高粱為釀制原料,經與礦泉水加工處理後,置入特制的地窖中長期存放,然後才精制成成品出廠。青溪大曲具有純凈透明、芳香濃郁、清冽甘甜、回味悠長等特點。
鎮遠紅酸湯
鎮遠紅酸湯是用傳統的苗家方法釀制,加入本地優質紅辣椒、香料、食鹽等,結合現代工藝精制而成的純天然綠色食品。紅酸湯不僅有開胃助消化之功效,還能消除在您結束完壹天的旅途之後的疲憊。
鎮遠陳年道菜
鎮遠陳年道菜已有500多年的生產歷史。相傳,最初由貴州鎮遠縣青龍洞中的道士所創,故稱“道菜”。由於此菜儲藏愈久,品質愈佳,味道愈美,因而又稱“陳年道菜”。鎮遠陳年道菜專選取當地生產的頭大、葉長、苔短的特等青菜作主料,經過選料、搓鹽、翻曬、揉搓、剔筋、甑蒸、噴酒等十四道工序,精心加工制成。
青毛茶
青毛茶為鎮遠特產,明示清初曾為朝廷“貢品”,因其主產地在羊場鎮,故又名“羊場貢茶”。1956年國家曾指定為出口商品。具有香味濃長,湯色清澈,味純回甜等特點。