材料準備:
1.雞腿肉500克
2.適量的紅茶
3.適量生姜
4.適量大蒜
5.八角是合適的
6.適量幹辣椒
7.適量的鹽
8.適量醬油
9.適度的舊泵送
第壹步:準備。
1.雞腿洗凈，切成小塊。
2.姜蒜切末。
3.用刀剁碎八角和幹辣椒。
第二步:腌制雞肉。
1.將雞肉放入容器中，加入適量的鹽、生抽和老抽拌勻腌制20分鐘。
2.將腌制好的雞肉均勻地鋪在烤盤上。
第三步:制作茶香料。
1.鍋中放入適量的紅茶，小火翻炒。
2.將香茶裝入細網袋中，用剪刀剪成小塊。
3.將切好的茶葉放入碗中，加入適量的八角、幹辣椒、姜末和蒜末，混合均勻。
第四步:烤茶辣子雞。
1.將準備好的茶香料均勻地撒在雞肉上。
2.烤箱預熱至200度，將烤盤放入烤箱烤20分鐘。
3.取出烤好的茶香雞，撒上蔥花，即可食用。
總結:
茶香雞是壹種清新爽口的中國烤雞。其制作工藝簡單易學，味道鮮美，適用於各種場合。我希望每個人都可以嘗試在家裏制作這種美味的食物，讓家人和朋友品嘗妳的手藝。