下班10分鐘就可以搞定的懶人美食

1.油波面

刀削面下鍋煮熟，撈出過涼水，青菜焯水壹分鐘，蔥花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上熱油，加入調料 (見文案)，攪拌均勻即可。

2.蔥油拌面

掛面煮熟撈出過涼水，4勺生抽、2勺老抽、白糖、少許鹽攪勻備用，油熱倒入蔥段炸至焦黃，倒入醬汁裏攪勻，在面條上淋上蔥油醬汁，攪拌均勻上色撒點蔥花、白芝麻。

3.蘇格蘭內醬面

兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺豆瓣醬、壹勺黃豆醬、壹勺澱粉、半勺白糖、壹勺番茄醬、半碗清水攪拌均勻，肉末翻炒變色，加入蒜泥，小米辣蔥末，面條煮熟，倒入醬汁煮至濃稠，澆在上面，拌壹拌開吃。

4.番茄內醬面

調醬汁：兩勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、少許鹽和糖、壹勺番茄醬、壹勺澱粉半碗清水攪勻，油熱肉末炒至變色、放入蔥蒜爆香，放入番茄炒出汁、倒入醬汁煮至濃稠，面條煮熟撈出、拌勻即可。

5.火腿雞蛋炒面

水開面條下鍋煮熟、撈出過涼水，雞蛋煎熟盛出、火腿煎香，倒入雞蛋、面條翻炒、加兩勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、壹勺老幹媽、放青菜炒軟翻炒均勻即可。

6.涼拌面

小米辣、芝麻、蒜末、粗細辣椒面，淋入熱油，壹勺生抽、兩勺陳醋、半勺蠔油、適量糖，拌勻，面條煮熟，撈出過涼開水，加香菜、花生米、黃瓜，倒入醬汁，拌勻即可。

7.陽春面

半勺豬油、兩勺生抽、半勺老抽、黑胡椒粉、少許鹽+糖、蔥花，沖入半碗開水(面湯也可)，鍋中水燒開關火，打入雞蛋悶2分鐘定型(不要開火)，開小火煮2分鐘，面條煮熟撈出。

8.酸湯面

醬汁：蒜末、芝麻、辣椒粉、小米辣、辣椒面、淋去熱油，少許鹽、壹勺蠔油、2勺生抽、半勺糖、2勺醋拌勻，煎荷包蛋火腿面條煮熟，煮上青菜撈起撈上醬汁放上雞蛋火腿。

9.麻將拌面

準備食材蔥、蒜、小米辣、黃瓜、花生米、面條，碗中加入蔥、蒜、小米辣、壹勺白芝麻、壹勺辣椒面、淋上熱油，加兩勺生抽、壹勺醋、壹勺蠔油、兩勺芝麻醬、壹勺白糖，攪拌均勻，面條煮熟撈出過涼水，碗中放香菜、倒入醬汁拌勻即可。