烹飪方式不難但有兩種不同的做法。壹種是將所有的食材統統放入石鍋內擺漂亮，再將石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的壹層鍋巴就算大功告成；另壹種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之後，再放入米飯及菜肴。
上桌後，可依個人的口味酌量添加辣椒醬，其辣椒醬海韓國特制的拌飯醬。食用前，則要用韓國的那種柄長匙淺的鐵湯匙就著高溫，將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時候，石鍋會發出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。此時，石鍋裏的菜肴已呈現繽紛斑爛的色澤，在色香味俱全的情況下，往往飯還沒入口，就已垂涎三尺。細細品味時，特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放，口感與風味都是很好的。
特殊含義
在韓國吃石鍋拌飯也是愛情的表征。情人壹起上餐館點石鍋拌飯，男士得先替女友攪好拌飯；若女友無法將飯菜吃個精光，男士就得將剩下的飯完全吃幹凈，以代表對女友的愛情。