國外烤蟑螂是柬埔寨的特色，暹粒市隨處可見的路邊攤都有在賣，是當地人最愛。在我國，烤蟑螂是廣西的特色。
廣西的夜，若沒了燒烤，便失了靈魂。不同於東北燒烤、湖南燒烤和雲南燒烤，廣西燒烤能在食客心目中爭得壹席之地，完全是“以奇制勝”。在廣西這片奇幻山河裏，以奇制勝的燒烤，烤田鼠、烤蟑螂、烤豬鞭、烤公雞蛋，烤出了“野”味江湖。
燒烤界的7種昆蟲美食
1、烤蜈蚣
蜈蚣相信大家小時候都被自己的父母灌輸過壹種，要遠離蜈蚣的思想，因為蜈蚣會分泌毒液曾經的恐懼成了如今口中的美食，據說吃起來很香。
2、烤蜘蛛
蜘蛛在我們日常生活中見到的幾率還是比較大的蟲子，看見了就會選擇消滅它，深怕壹不小心就爬到自己的身上，如今消滅的方法卻是放入口中，想想覺得讓人難以接受，烤蜘蛛的味道是軟軟糯糯的有人說有種吃蟹黃的感覺！
3、烤肥蟲
這種幼蟲想必看過貝爺節目的人都有所認識，貝爺在荒野看見這種幼蟲，絕對二話不說拿起來直接卡蹦脆。
4、烤蝗蟲
蝗蟲壹直都是我們嘴中的害蟲，它會啃食我們的莊稼，所到之處都會被吃的寸草不生，很多農民因為它數量多繁殖快而煩惱， 現在成了我們口中的美食，不知道不久後會不會被吃成保護動物。
5、烤蠍子
蠍子有兩只鉗子，尾巴有尖尖的毒刺，在昆蟲界應該算得上金字塔頂端的存在，但是還是難逃我們的嘴巴。
6、烤蜜蜂
蜜蜂是勤勞的，它們能制造出我們愛吃的蜂蜜，但是依舊成為了美食，感覺沒有什麽我們是不敢吃的！
7、烤蟑螂
蟑螂壹直是我們很多人討厭的蟲子，蟑螂用炭火烤吃，有壹股烤肉香味。