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石家莊有哪些特色美食石家莊特色小吃推薦

河北的美食還是很多的,作為旅遊聖地之壹,美食美景常作伴才算完美,壹方水土養育壹方人,地域,歷史讓美食更具有情感,美食拉進我們與寫作城市的距離,石家莊有哪些特色美食?下面壹起來看看吧!

殷村驢肉

殷村驢肉是元氏縣殷村特產,隸屬於河北省石家莊市,位於河北省中南部。殷村驢肉在二十世紀初,是由村人王喜自己配方煮制,趕集上廟去賣,漸漸在當地小有名氣。後經晚輩多年探索改進,成為本地名吃。

用缸爐燒餅夾上驢肉,再來上壹碗熱氣騰騰的__堪稱絕配。這種吃法也稱之為"古鎮三寶",酥脆的燒餅,美味的驢肉,爽口的__,讓眾多食客流連忘返。

槁城宮面

宮面是槁城特色禮品之壹(另有宮燈、宮酒,民間戲稱“三宮”),屬河北省地方傳統名產,亦稱貢面。

鍋貼餅子

鍋貼餅子,是用玉米面和高粱面,谷子面,山藥面,谷糠面等和面制作而成,並且玉米面和谷子面因為難發酵所以先用開水坡面,然後趁熱貼在鍋邊,這樣做飯熟餅熟,並且靠近鍋的壹面烤焦變成黃褐色,酥脆可口,吃起來很美味。並且很好的補充身體所需要的營養元素,吃點粗糧對人身體也能很好。

石家莊回民扒雞

這道美食是壹對夫婦制作而成,這道石家莊回民扒雞外表呈金黃色,顏色透亮很美觀,廖偉很足,醇香濃郁,而且也不容易變形,雞肉非常爛,都能達到雞肉和骨頭分離,其生產約半個世紀,50年代又吸取地方扒雞的制作工藝,進行改良。

正定八大碗

正定八大碗從古時候就有了,它主要是包括四葷四素,葷素搭配不油膩,采用了多種烹飪手法,像扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、溜。主要的做法就是葷菜不油,素材不淡,吃壹口回味無窮。

美食就這樣介紹給大家了,在石家莊遊玩時別忘了打卡哦!