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屏邊美食

屏邊美食包括壯族花米、屏邊荔枝、雲南米粉、屏邊獼猴桃、屏邊香蕉等。

1、壯族花飯:壯族花飯是屏邊壯族傳統的“三月三”民俗文化節風味食品。主要選用第壹年最好的糯米作為主料。

2.屏邊荔枝:屏邊荔枝是雲南省紅河州屏邊縣的特產。由於特殊的氣候,屏邊縣的荔枝比兩廣地區早成熟壹個月,最美味的“妃子笑”荔枝也以其果色鮮艷、核大粒小、皮厚皮薄、清甜微香而聞名。

3.雲南米線:雲南米線是雲南的壹種地方米線,是壹種著名的食物,也是當地人最喜歡的食物。雲南人把米粉的吃法發揮到了極致:烹飪方式有冷、熱、鹵、炸;配料數不勝數,比如紅燒肉、脆皮哨子、三鮮、旺腸、炸醬、鱔魚、豆腐等等。

4.屏邊獼猴桃:屏邊獼猴桃是雲南省紅河州屏邊縣的特產。屏邊縣種植的中華紅心獼猴桃投放市場後,深受消費者喜愛,市場供不應求,發展前景廣闊。

5.屏邊香蕉:屏邊香蕉是雲南省紅河州屏邊縣的特產。屏邊縣熱帶地區的香蕉產業已發展到壹定規模。已經形成了產銷壹體化的格局。