尾牙的習俗:
在福建,以“尾牙”後壹天,即農歷12月17日至22日為關門時間。因此,它也被稱為第22個“尾期”。在“結束期”之前,您可以從各個地方收集新老帳戶,如果推遲,則必須等到新年之後。所以“薇婭”的飯吃完了,還要忙幾天。
現代“尾牙”
在現代社會,“尾牙”不僅是壹個傳統節日,更是壹種企業文化。臺灣省的許多企業會選擇在這壹天招待員工,以辭舊迎新。壹是保持“尊神”的傳統;另壹種是舉辦公司“年會”,擺壹桌“尾牙宴”感謝員工壹年來的辛勤工作。臺灣省的壹些企業也會在宴會上發放年終獎。
在“尾牙宴”上,水煮雞依然是必不可少的壹道菜。這道菜在臺灣省曾經是壹道讓人壹聽到就臉色發白的菜。如果老板想解雇某人,他會用頭指著員工,以壹種心照不宣的方式解雇員工。現在臺灣省的“尾牙宴”大多只要求公司裏的員工開開心心地聚在壹起,所以大部分的雞頭都會被放上去或者幹脆拿掉。