河南不僅有悠久的歷史文化和豐富的名勝古跡，而且還有許多著名的地方特產。我們來看看河南十大特產。
1，由十余種珍貴中藥材熬制而成的胡辣湯，因其用料考究、食用價值高，壹度被封為宮廷飲品。
2.徽面和徽面是河南省的傳統美食。徽面的精髓在於湯。加入蔥、姜和蒜等調味成分的生肉湯絕對美味。
3、麻葉，麻葉是河南人每逢佳節必在家準備的壹道小吃。尤其是在上個世紀，河南人家裏缺少了麻葉似乎缺少了年味。
4、花生餅，花生餅成品呈片狀，層次分明，孔隙率高，口感甜而不粘，吃起來回味無窮。
5、道口燒雞，道口燒雞與北京烤鴨和金華火腿齊名。它的成品烤雞顏色鮮艷，形狀像壹個元寶。味道鮮美，具有很高的保健功能。
6.鬥雞:鬥雞選用當地優質母雞，用百年老湯熬制而成。其成品色澤金黃，肥而不膩。
7.在牡丹餅和牡丹餅，豆粉是主要原料，還有豌豆、紅棗等。已添加。用它制成的牡丹餅松脆、松軟、柔軟。
8、仲景香菇醬，仲景香菇醬是以優質的西峽香菇為原料，再經當地獨創的香菇醬工藝精制而成，無論是作為開胃菜還是做菜的佐料。
9、小磨香油，小磨香油起源於三國時期，無論是炒菜還是拌面都很不錯。
10，鐵棍山藥，鐵棍山藥是河南著名的特產之壹，在古代經常被用作皇家貢品，具有非常高的食用價值。