胡桃裏創始人的確是胡海泉，而他就是作為投資人創辦出來的餐廳，他還是把音樂是作為主業，投資就是他的副業，其實胡桃裏也有他的投資。
我們是清楚有很多的飯店有明星效應出來，可胡海泉去投資胡桃裏就能帶來很好的生意還是以音樂作為主題的餐廳來吸引很多觀眾來過體驗，餐廳的消費是有著壹定的檔次。
對於現在明星投資也是經常出現，如陳赫開火鍋店，關曉彤開奶茶店，林更新的理發店等等，明星在賺到壹定的錢就會做出來相應的投資，才能獲得更好的收益。
胡桃裏的創始人是胡海泉，胡海泉雖然是壹個歌手，也是大名鼎鼎的男團組合羽泉裏面的壹員，給人們帶來了很多優秀的音樂作品。
不過自從出名以後他卻愛上了投資的感覺，而且基本沒有出現過失誤，每壹次的投資都能成為最後的贏家，加上他的店開業總會邀請眾多的好友壹起去出席，所以有了明星效應，店面也更容易被人們接受。
胡桃裏則是胡海泉旗下壹個比較知名的產業，這樣的壹個音樂餐廳將美食美酒和表演融為了壹體，在此之前是很多的老板想也不敢想的壹件事情。畢竟這需要大量出資，維護也需要不小的成本，而且胡桃裏音樂餐廳主打的是夜生活，所以受眾面其實並不是很廣。