第壹道美食是泰國炒米粉。這道菜在泰國很受歡迎，而在甲米府也不例外。炒米粉精選細嫩的米粉，與雞肉、雞蛋、豆芽等多種食材搭配翻炒。呈現出深黃色的米粉被炒的松散柔軟，口感Q彈。這道菜的重點在於辣椒和檸檬汁的調味，那辣爽的味道簡直是讓人欲罷不能。
第二道菜是椰汁炸蝦。椰汁是泰國南部經典食材。將鮮蝦蘸上面粉後炸至香脆，然後淋上椰汁醬汁，讓整道菜色香味俱佳。椰汁炸蝦又酥又滑，帶有淡淡的椰香，口感極佳，深受遊客和當地人的喜愛。
第三道菜是紅咖喱。這道菜是泰國菜系裏的經典佳肴之壹。以椰漿為汁的咖喱佐以各種蔬菜和肉類，像是雞肉、牛肉、蝦等，可以根據自己的口味來選擇。紅咖喱的味道豐富飽滿，既有辣度，又有濃郁的咖喱味，口味濃郁適中，非常適合辣愛好者。
在甲米府有這麽多好吃的菜式，真是讓人流連忘返。如果您準備前往甲米府旅遊，壹定要嘗嘗這裏的美食，小店和大餐廳裏都會有。讓您的旅途充滿更多的美食和記憶。