首先，博物館內的咖啡館就是壹個不錯的選擇。這裏提供的餐點以臺灣和福建的小吃為主，其中最受歡迎的可能要數夾饃了，這是壹種包裹著各種配料的面餅，可以當早餐也可以當午餐。除了夾饃，這裏還有豆漿油條、擔仔面、魚丸湯等等，非常適合在參觀博物館之余，體驗壹下當地的風味小吃。
其次，如果想要更加深入地品嘗到當地的特色美食，可以前往附近的老城區，這裏有許多傳統的小吃店。比如，有壹家百年老店叫做“榮成餅鋪”，這裏有各種口味的餅幹，其中最有名的當屬“八仙餅”了，這是壹種軟餡味道鮮美、甜而不膩的餅幹，非常適合帶回家作為伴手禮。
最後，如果想要嘗試更加地道的閩南口味，可以前往洛陽路壹帶，這裏有許多小吃攤，比如有望湖樓鹵味、開心果肉粽等等。當然，要註意衛生問題，最好選擇店面比較幹凈、信譽較好的店家。
總之，泉州閩臺緣博物館周圍有許多美食，值得遊客們壹壹發掘。無論妳喜歡中式還是臺式，粗糙還是精致，這裏總能找到壹些美食的驚喜。