用搟面杖搟成0.5厘米厚的面片,然後用刀切成兩厘米寬的長條,然後用筷子壓在面片中間,再放上另壹個面片,然後用筷子壓在中間,這樣生油條就做好了。我們在面團上蓋壹層保鮮膜,然後讓面粉醒發20分鐘左右再次揉面,然後放在面板上,直到面團光滑並壓成長方形。面條表面完全塗上食用油後,用保鮮膜包裹起來。
當面團發酵到原來的兩倍大時,在手上抹壹點油,揉搓面團,揉出面團中的空氣。同時,將10克食用油與面團慢慢揉搓成光滑的面團,繼續蓋上容器發酵20分鐘左右。以前我總是在每天早上第壹時間去早餐攤買油條和豆漿,壹整天都精力充沛。現在疫情在家,妳不能享受這樣的早餐。今天,我將告訴妳如何制作油條。早上起來吃壹個,開始新的壹天。
大多數人喜歡在早上吃油條、豆漿和雞蛋,這幾乎已經成為早餐的標配。在外面吃飯總是擔心各種不衛生。今天,我將與您分享壹種不使用泡打粉或膨松劑油炸油條的健康方法。油條蓬松柔軟。