糯米是我國的傳統主食之壹，在我國南方地區占有非常重要的地位，是節假日必備的節日食品之壹。最著名的是甜八寶飯，其食材豐富，寓意團團圓圓、吉祥平安，已有上千年的歷史，創新做法層出不窮。香腸和熏肉是中國新年的象征性食材。雖然它們壹年四季都可以吃，但在中國新年吃起來確實更美味。香腸作為具有中國特色的成熟和幹燥肉制品，非常適合在過年時飲用和食用。生產過程需要更復雜的手工操作。與機器生產相比，掛在家裏的香腸看起來充滿了風味。壹整年的風風雨雨，就像包好的香腸，在時間的長河中風幹，形成自己獨特的味道，這就是成長，臘肉也是如此。
說起糯米脯，就不得不說說糯米。糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。它營養豐富，比我們平時吃的白米飯更香更軟。除了作為節日的主食外，它還包括年糕、年糕和湯。
將糯米和玉米壹起洗凈，加入壹些水並按下烹飪按鈕。註意水剛好和米飯齊平，因為糯米加太多水容易成團。將蝦和蘑菇浸泡在溫水中。鍋裏的油燒熱，先放入香腸和臘肉，煎至透明並有香味。然後加入胡蘿蔔丁、蝦仁、切碎的蘑菇和豌豆，加入蠔油炒2分鐘。玉米和糯米煮熟煮透。將炸好的香腸配料放在米飯上，蓋上鍋蓋燉5到10分鐘。最後揭開拌勻即可食用！記住不要加鹽，因為加兩種鹹的食材就夠了，香腸和培根。美味的臘肉糯米飯就做好吃了。壹碗糯糯的米飯香濃可口，做法簡單，營養豐富。