排骨米飯
青島是排骨米飯的發源地，最早的壹家店距今已有80多年歷史了。如今排骨米飯已遍布島城，多年前就已評為青島十大名吃之壹，家喻戶曉。排骨熬燉仍保持特有鮮香味，做到肉不脫骨，入口即掉的特點;且米飯香而不膩，既美味又補鈣。
雞湯餛飩
雞湯餛飩是中國的傳統食品，源於北方，卻在山東發揚光大。此小吃的特點是：湯鮮味美，口味純正，雞肉香滑，加入香菜後口感更佳。
海鮮鹵面
海鮮鹵面是青島十大特色小吃之壹，此小吃的特點是：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。
醬豬蹄
醬豬蹄是我國的傳統菜肴，滿漢全席中的壹道名菜，傳入山東後，吸收了當地的飲食特色，發展成青島當地有名的小吃。特點是燉得恰到好處，骨肉分開，既爛又有嚼頭還不膩。
燒魷魚
燒魷魚並不是真的放到火上燒熟的魷魚，準確來說魷魚是被煎熟的。傍晚，青島烤魷魚的'影子隨處可見。遊客如想品嘗可到當地的王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等地。
海菜涼粉
海菜涼粉是青島十大著名小吃之壹，它不同於陜西的涼皮和北方的涼粉，這兩種小吃都是以澱粉或綠豆為主材料，而“青島涼粉”是以青島獨有的壹種海底凍菜熬制而成，營養價值高，四季皆可食用。青島人就愛在夏天時做下酒菜，消暑又美味。
辣炒蛤蜊
蛤拉肉質鮮美，營養豐富，是人們常吃的海產，更是青島人餐桌上的美味。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之壹，別具風味。
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之壹，鮮味可口、久吃不膩。此小吃的特點是：新鮮白菜的甜軟與肉的鮮香融合得恰到好處，口感鮮嫩爽滑、葷素搭配，口味獨特。
三鮮鍋貼
三鮮鍋貼的“皮子”結得好壞，代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力，“皮子”結得好的，吃到嘴裏又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品。