第壹段：制作材料與步驟
塔腳幹面是潮汕地區的特色美食，味濃香辣，具有濃郁的地方特色。要制作壹碗美味的塔腳幹面，需要準備山東面條、地道的潮汕塔腳、蔥花、香菜絲和適量的調料。面條先煮熟，撈出備用。將塔腳洗凈切片，入油鍋煸炒，然後加入蔥花、鹽、雞精、辣椒油等調料煮片刻，取出放入碗中，再倒上煮好的面條，最後加上香菜絲即可。
第二段：制作技巧和口感簡介
塔腳幹面做好後，滿口留香，回味無窮。在燒制塔腳時，需要切千層抽絲，保持均勻柔軟。煮制面條時，壹定要掌握好火候，不能過熟或過硬，否則口感就會受到影響。而且面條和塔腳的比例也非常重要，面條不能過多也不能過少，否則便會破壞了整碗湯面的味道。制作好的塔腳幹面，口感絕佳，濃郁香辣，清爽不油膩。
第三段：文化背景介紹
塔腳幹面的美味背後，還有豐富的文化內涵。潮汕地區是中華文化的重要發源地之壹，美食文化更是獨具特色。塔腳幹面作為潮汕美食代表之壹，既代表了潮汕人民的熱情好客，更彰顯了他們的勤勞智慧。每壹滴湯、每壹根面條、每壹片塔腳，都是潮汕人民智慧與心血的結晶。越來越多的人開始了解和喜歡塔腳幹面，也使這道美食文化得到了更廣泛的傳承和發揚。