消食的意思是消化食物。
歷史記載
《南史·劉穆之傳》：“ 江氏 兄弟戲之曰：檳榔消食，君乃常饑，何忽須此？“
《儒林外史》第四七回：”快拿壹張椅子與成老爹那邊坐，泡上好消食的陳茶來與成老爹 吃。"?
《蒲州劉高士時時斷炊作詩慰之》之壹：“解嘲卻笑丹陽尹，壹斛檳榔消食無？”
消食方法
辛溫消食：韭菜、蔥姜、蒜苗、香菜等物，辛甘而溫，氣味芳香，能醒脾助運，溫中開胃。《食療本草》說韭菜能消食“利胸膈”；《本草綱目》指出蒜能：化積肉食：，蒜苗（青蒜）能“祛寒、健脾胃”。
要註意的是，此類食物性味過於溫熱，陰虛體質多虛火的人，要少吃。還有肝腎不足，有目疾的人也不宜多吃。
理氣消食：很多人禁不住美食誘惑，進食過多，腹脹難受，這時候就需要理氣消脹了。最理想食物，莫過於蘿蔔了。蘿蔔性味甘涼，歸肺、胃經，能消食化積、下氣寬中、清化熱痰、散瘀止血；宜於食積脹滿，消化不良，反胃吐酸，積滯泄瀉，瘀血胃腹痛。
冬日水果中，芳甜清冽的橘、橙、柚等令人難忘，而它們的皮卻是良好的理氣佳品。將橘子皮洗凈切絲泡茶，是良好的消食飲品。