當地人認為,它不僅含有豐富的動物蛋白,還可以抗癌、壯陽和增強免疫力。常年食用它可以延緩衰老,甚至使頭發更有光澤和濃密。螞蟻具有廣泛的保護作用,如抗炎、鎮痛、鎮靜、解痙、保護、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強紅細胞變形能力、抑制胃酸分泌和預防急性潰瘍。
據說這種屁股非常胖的螞蟻被當地人稱為Miga。Cullena意為“大屁股女王”,屬於切葉蟻的壹種。他們把收集的螞蟻放在壹個大鍋裏翻炒,成千上萬只‘大臀螞蟻’翻炒,鍋裏會發出劈裏啪啦的聲音。當妳近距離聞它時,妳會註意到壹股類似燒烤的清香。
當地人普遍認為這種大屁股蜂王含有豐富的蛋白質和氨基酸,是極好的滋補品,甚至可以預防癌癥。隨著國內外需求的不斷增加,這種“大屁股女王”的價格也在飆升。壹公斤“大屁股女王”的價格比壹公斤哥倫比亞咖啡貴10多倍。
據說哥倫比亞人創造了壹種特殊的食物:吃螞蟻。在四月、五月和六月,大量的螞蟻農民會去附近的壹個大螞蟻洞收集螞蟻,螞蟻的臀部非常肥胖,就像現在的花生壹樣。他們把螞蟻當零食吃,還說吃螞蟻可以防癌補癌。