茶味清雅、桃果香濃郁的茶湯沖泡後剛好能溶解冰粉，混合凝固後呈現出好看的茶色晶狀果凍，口感清爽絲滑，風味獨特。下午做好了，室溫4小時凝固。那樣大家晚上服用的時候，口感又冷又爽，解渴真的很舒服。
桃子烏龍茶冰粉食材提前準備:桃子烏龍茶壹勺冰粉20克開水800毫升幹藍莓壹把甜瓜壹個薄皮核桃壹個做法:
第壹步必須用熱開水泡茶，因為冰粉必須用90度以上的開水融化。在20克冰粉中加入800毫升沸水，這裏是800毫升沸水沖泡茶葉，等待5分鐘將茶葉上下過濾。
倒入冰粉後，用勺子繼續攪拌。攪拌時會出現氣泡。將氣泡留在外面，讓它們在室溫下冷卻。在夏天，這種天氣可以在4小時內完全固化。如果冰箱是冷藏的，不到2小時就會結冰。
第二步是利用這段冷凍時間將藍莓浸泡在幹冷水中，將壹片西瓜切成半丁，將壹個核桃環起來，取出幹果並用搟面杖搗碎備用。
第三步是果味茶。它的特點是經過釀造和冷卻後也具有濃郁醇厚的味道。冷熱口味都不錯。因此，冰粉切片後，放入適當的茶葉中。這種四分茶味和六分果香的口感清新解渴。在上面撒上幹果、新鮮水果丁和藍莓幹，壹道消暑解渴的特色美食就做好了。