原來這個號稱天下第壹湯的龍虎鳳,用料很可怕。網友看了材料,都感嘆:只有廣東人敢吃!
傳說在清朝,有壹個叫江孔殷的人在北京做官。雖然他是壹名官員,但他對食物很了解。在他七十大壽的時候,親戚朋友提議他準備壹道沒人見過的菜。事實上,江孔殷當時有點心煩意亂,但在業余時間,當他看到家裏的貓在竹籃裏調戲蛇時,他突發奇想,用蛇和貓做了壹道菜。
可見龍指蛇,虎指貓,鳳指雞。光看名字,這道菜真的很吸引人。畢竟,在我們國家,龍虎鳳都象征著吉祥、幸福和快樂。不過看它的主要成分,真的不是壹般人敢吃的。反正我不敢吃。雖然蛇經常被描述成成龍,但大多數人看到蛇還是會非常害怕。他們不敢看或碰它們,更不用說吃肉了。
雞貓蛇不是隨便選的。雞應該是土雞,笨雞或者從來不吃飼料的烏骨雞,因為比較好吃,營養價值也比較高。至於貓,不是壹般的貓。妳得用老壹點的貓,因為大家都說貓越老味道越好。蛇不僅僅是蛇,而是壹種體質很強的蛇,而且毒性越大越好。
對於很多外國人來說,吃雞是可以的。可以看到貓和蛇,第壹時間會尷尬。壹臉不解的看著熱騰騰的龍虎鳳湯,筷子完全不敢放下。滑溜溜的蛇和可愛的貓,光著身子躺在鍋裏就行了,別太刺激。