做法：
1、瘦肉洗凈，切成條；
2、蘋果洗凈，不用去皮，切成大塊，去核；
3、杏仁、枸杞洗凈待用；
4、姜切絲，蔥切小段；
5、鍋中燒水，水開後放入瘦肉焯燙；
6、焯燙好的瘦肉撈出，洗去浮沫；
7、將瘦肉放入湯煲；
8、加入除鹽以外的其他食材；
9、加水1L，大火煮開，轉小火煲1小時左右，關火後加少許鹽調味。
註：
1、我用的是南杏仁，此款湯還可以南、北杏雙燉；
2、瘦肉提前焯燙斷生，可以使湯更加清澈甘甜；
3、關火後根據自己的口味逐量加鹽，不要壹次加入太多，影響湯的清甜味道。
菜系： 粵菜
難度： 容易
煮法： 其他
口味： 清淡
時間： 1小時以上
主材： 豬
主料：蘋果
主料：豬肉
配料：蜜棗、瑤柱
調味料：鹽
制作步驟：
將蘋果洗凈、去核、切塊，豬肉洗凈切塊，然後將主料跟配料壹齊加水煲，煲壹個半鐘，加入調味料就完成了。