艇仔粥：傳說有壹戶水上人家的女兒金水，曾放生壹條小鯉魚。幾年後，金水的父親患了重疾，金水天天求菩薩保佑。壹天金水望著朦朧的月亮漸漸入睡，她看到了壹位仙女從水中出來說：“我是10年前被妳救的魚妹妹。妳爹的病不要緊，只要煮壹點魚蝦粥給他吃，再賣給岸上人家換點錢帶妳爹去看大夫，10日之內即可痊愈。”金水依法照做，而且依據岸上人的口味，秘創壹法曰“西關馳名艇仔粥”。
涼粉糕：相傳由壹個名為“大只威”的涼茶店主為哄小孩發明的，後來，涼粉糕不斷被人改良，加入了米粉，逐漸演變成為今天的“涼粉”。
馬蹄糕：據說在上世紀40年代泮溪酒家開業當天，李氏兩兄弟親自下廚蒸出兩盤馬蹄糕，立刻成了人人爭著品嘗的對象。後來泮塘馬蹄糕隨著泮溪酒家的名聲越傳越遠，成為遠近聞名的西關小食。
2.描寫行路的詩句《宿府》
年代： 唐 作者： 杜甫
清秋幕府井梧寒，獨宿江城蠟炬殘。
永夜角聲悲自語，中天月色好誰看。
風塵荏苒音書絕，關塞蕭條行路難。
已忍伶俜十年事，強移棲息壹枝安。
《行路難 其壹》
年代： 唐 作者： 李白
金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。
停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。
閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。
行路難，行路難，多歧路，今安在。
長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。
《野興》
年代： 宋 作者： 陸遊
飽見人間行路難，暫陪鵷鷺意先闌。
集仙院床三題石，神武門前兩掛冠。
饑臥了無千裏誌，倦飛元怯九霄寒。
客來莫笑蓬窗陋，若比巢居已太寬。
《胡笳十八拍十八首》
年代： 宋 作者： 王安石
身執略兮入西關，關山阻修兮行路難。
水頭宿兮草頭坐，在野只教心膽破。
更備雕鞍教走馬，玉骨瘦來無壹把。
幾回拋鞚抱鞍橋，往往驚墮馬蹄下。